小仙炖商业计划书的参考（共6篇）-澳门凯发

以下是小编帮大家整理后的小仙炖商业计划书的参考，仅供参考，大家一起来看看吧。感谢网友“hzm_1990”向本站投稿了6篇与“小仙炖商业计划书的参考”相关的素材。

篇1：小仙炖商业计划书的参考

据了解，受邀参加经浙江卫视热播创投栏目《合伙中国人》，经过栏目组四轮的审核、筛选，最终获得与大佬们面对面的机会的小仙炖创始人及其丈夫、小仙炖联合创始人兼ceo苗树一开场就祭出产品试吃大招，靠四碗燕窝俘获了大佬周鸿祎的味蕾，可见其产品魅力；同时，其运营框架、盈利模式以及产品本身所传达的“品质、滋补、健康”的理念，促使周大佬在短短十五分钟内就抛出融资橄榄枝，敲定了合作意向。

随着周鸿祎和众多城市合伙人的加入，小仙炖各方面数据随之呈几何式增长，电商渠道周销量暴涨400%，复购率更是高达50%，位列天猫平台燕窝的关键词搜索前十。每月流水达到500万之数，成绩喜人。从另一个侧面来说，作为眼光老辣的知名vc，周鸿祎对于投资项目的把控和辨识力也相当惊人。

据了解，小仙炖已经启动了和业内燕窝供货大拿正典公司的战略合作，并将逐步开通深圳、长春、海南等城市分站，上海、哈尔滨，成都、西安、青岛、武汉等31个城市虚位以待，广州分店也将于近期盛大开幕。全国多地开花，将共同掀起一场来自鲜炖燕窝的消费升级之战，同时，也为行业带来以健康、品质、创新为主的正面导向。

在《合伙中国人》中，大佬的背书让小仙炖得到了较大的肯定和支持，所以可以说，《合伙中国人》是一条纽带，连接了优势资本与优质创业项目，为小仙炖进一步迈入高成长、快盈利阶段提供了资本与资源保障。相信这是一个可以改变行业格局的企业和品牌。

篇2：小仙炖商业计划书的参考

燕窝品牌小仙炖，顺应许多注重健康的人群的需求，响应大健康中国的大势，将燕窝这一养生佳品以鲜炖的形态带入到消费市场，寻行业破局之道，促市场消费升级。

燕窝市场消费困局

我国爆发大规模血燕亚硝酸盐含量超标事件之后，国内燕窝市场就伤筋动骨，由此而引发的信任危机也持续至今。市场环境险峻，消费环境也不容乐观，对于消费者一方来说，同样面临着炖煮难、难炖煮的问题。燕窝这种高档滋补食品对于炖煮工艺要求很高，很多人因为炖出来不好吃或者炖起来太麻烦而半途而废，尤其是现代人生活工作节奏快，对于需要时间、耐心、技艺的炖煮燕窝往往退避三舍，而选择了网购即食燕窝的消费者同样面临着行业监管不到，产品质量差强人意的尴尬。这种消费困境直接导致了大量消费需求被抑制，国内的燕窝消费市场亟需整顿。

将燕窝做成一件事业

对于产品的.定位，小仙炖很明确，就是针对孕妇的优孕滋补产品，并且制定了“新鲜才滋养”的大战略品牌方针。在人们保健意识逐步增强，尤其是国内二胎政策放开，将有大量消费需求将集中爆发的大环境下，小仙炖顺势而为，入主的将是一个非常庞大的消费市场，快速进入企业的高增长期可期。传承自血脉中的医道仁心让林小仙决意做一款安全、健康、新鲜的鲜炖燕窝食品，并将其做成一个品牌、一件事业，成为影响甚至重构整个产业的关键力量。带着这样的初心，林小仙开始了她的鲜炖燕窝品牌之路，她和丈夫苗树，同时也是小仙炖的联合创始人、ceo，一起抓研发、做渠道、找资本，依靠产品优势和完善的运营模式，小仙炖先后获得了洪泰基金和周鸿祎等的巨额注资，完成了资本整合的第一步。

产品 服务打破常规

小仙炖的每一个环节，都围绕一个“鲜”字，为了保证用户可以吃到新鲜营养的鲜炖燕窝，小仙炖在物流方面也是煞费苦心，与顺丰合作，24小时冷链运输实现了当日炖煮、当日送达，

保证用户吃到的每一盏燕窝都处于新鲜与美味的巅峰时期。小仙炖从源头抓起，原材料上，采用马来西亚精选优质雨季燕窝，全程溯源，保证消费者拿到手里、吃到口中的全部为正品；小仙炖完善产业链的每一个环节，为用户提供专业级的燕窝食用、营养保健咨询服务，同时咨询范畴扩展到孕养保健、健康管理等多个方面，可谓是国家级的私人健康顾问，同时，小仙炖还提供健康追踪等服务，可以为用户提供专业的健康管理方案，涵盖了产业链的前端和尾端，可以说是将服务做到了极致。

打造鲜炖燕窝品牌，小仙炖独辟蹊径、专注产品，稳住抓服务。对于当前尴尬与蜕变中的燕窝市场，为行业带来一种正面、积极的新兴力量，从每一环节优化全产业链条，将成为终结行业乱象的一个契机，使消费者吃的放心，吃的舒心。

篇3：小仙炖商业计划书的参考

近日，小仙炖燕窝在pre-a轮成功获千万注资，互联网安全大佬、360掌门人周鸿祎领投，2049基金、36氪众筹股东等跟投，这是继新东方教育集团董事长俞敏洪、洪泰基金创始人盛希泰之后，小仙炖又一次获得投资界的认可。至此，小仙炖的创业版图中汇聚了周鸿祎、俞敏洪、盛希泰等业界大佬及众多知名资本方，这么多重量级大佬及资本相约入局，以合伙人的身份，重金加持，并辅以优势资源共同助力小仙炖互联网滋补事业的发展。究竟所为哪般？

我们知道，随着互联网 及供给侧改革的持续刺激，健康管理这个新兴业态开始走进大众的视野，并成为资本方、创业者高度关注的领域。受限于社会发展程度，及消费习惯普及率等因素的制约，虽然健康管理还未真正大众化，但无疑，在不久的将来，随着各方资本的介入以及经济社会条件的成熟，这块儿空白领域将会破冰，造就下一个红海。

对于国内中小创业者来说，健康管理这盘大棋貌似很大，但是，依然有一些谋远者坚定地选择了这一领域，比如刚刚获得周鸿祎重金投资的小仙炖鲜炖燕窝，它就是以高端定制炖煮燕窝为核心产品，切入到互联网滋补行业，并打通产业链上下游，为用户提供健康追踪咨询与健康指数预测等服务，形成了一个完整的产业闭环。

周鸿祎作为vc界眼光毒辣的大佬，这次斥重金成为小仙炖的首批合伙人，并且还是秒投，也是认可了这一模式，并且看中了国内滋补市场以及健康管理行业未来所蕴含的巨大潜力。

目前，小仙炖的核心优势是它的产品，创始人之一林小仙来自中医世家，手握传承千载的滋补配方，她所做出来的鲜炖燕窝，不仅加入了对人体有益的滋补成分，还以古老炖煮工艺，将燕窝的营养最大程度的熬炖出来；在选材上，他们摒弃传统渠道良莠不齐的燕窝食材，采用马来西亚20%的顶级进口森林雨季燕窝；在物流端，为了保“鲜”，小仙炖燕窝与顺丰快递合作采用了24小时0-4度低温冷链，可以保证全国大多数城市能够做到当日下单、当日到达，不仅鲜炖营养，而且高效便捷；在服务拓展方面，国家级营养师全程追踪，提供咨询服务，还可以提供专业的健康指数检测，为用户提供溢价服务。

除此之外，他们还注重合伙人团队的引入，不仅有周鸿祎这些业界大佬作为首批合伙人为其保驾护航，还将面向全国招募更多的城市合伙人，将这盘棋下大，接入更多的优势资源与优势团队。

对于合伙人团队，小仙炖也是拿出了十足诚意，不仅给出了丰厚的利润分成方案、多层次，全方位的品牌凯发k8国际首页的技术支持，帮助合伙人提升品牌融合和推广能力，还为合伙人开通了开设线下体验店的权限，用于提升用户体验、拓展销售渠道。无疑，这将是一个非常完善的合伙人机制，有利于实现多方共赢的美好愿景。

可以说，小仙炖燕窝将互联网的产品思维、渠道思维、以及用户思维运用到了极致，触及了目标用户的痛点，并真正的给予了全面的澳门凯发的解决方案。

无疑，小仙炖瞄准的不仅仅是当前滋补市场，还有领域更广泛的大健康产业，相信在周鸿祎等大佬以及众多城市合伙人的加盟推动下，这盘大棋可以下的有声有色，并且真正成为助推行业破局的力量之一。

篇4：小餐饮商业计划书

一、快餐店概况

1、这家店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4、这家店需创业资金xx万元，其中xx万元已筹集到位，剩下xx万元向银行贷款。

二、经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是这家店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2、这家店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

3、竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。这家店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早~晚!

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划

1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍这家店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善这家店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划

这家店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

篇5：小餐厅商业计划书

一，投资局限性

手持5万，可投资的项目有局限，想哈就投资小餐厅吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下。或者40平方米20xx以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！

二，装璜及设施

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置20xx元。

虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人等。

在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。

装璜期最好少过一个月。

三，经营特色及毛利计划

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。所以如果不做加盟店，投资这5万，起码做老板的必须要了解各种美食，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

例，在做杭州菜时，应有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。

店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如（1）白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，（2）祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米......

制作成本为1.5—1.8元，这是特色粥品，售价6—8元。（3）皮蛋肉骨粥，制作成本1.2—1.5元，售价4—5元。（4）餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本基本2元左右，售价最少也得5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本差不多也在2元左右，10个，售价5元10个等等。

当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂，叉烧米粉，汤包等，不妨加上醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶......这些毛利润基本上是制作成本的1.5—2.5倍的产品。（上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色）

四，营销策略（借鉴一些商家的方法：购价券，再换物）

1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。

2、开业前一个月派发8折优惠券。

3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个jqk。五，毛利润分析

顺利的话，这种小餐厅，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000—5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23万，计算误差后，算20万。

总结

开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。

食品再好吃，推销手段也要独特。店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。人事安排（暂定）

篇6：小餐厅商业计划书

一,投资局限性

手持5w,可投资的项目有局限,就拿我投资的小餐厅来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的.地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

二,装璜及设施

虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人.

在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.

装璜期为一个月.

三,经营特色及毛利计划

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.

我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格.

店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为2元10个,售价5元10个.

(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)

三,员工使用.

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.

员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.

员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.

四,营销策略(购价券,再换物)

1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.

2.开业前一个月派发8折优惠券.

五,毛利润分析

总结

开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子.